En el Corazón de
la Ribeira Sacra

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Vinos Ribeira Sacra Pombares

Vinos

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    Nuestra Bodega

    La bodega está situada en el lugar de O Mollón, parroquia de Viñoás (Nogueira de Ramuín).

    Instalada en un edificio de dos plantas con cava subterránea para el almacenamiento del vino embotellado, de una extensión total de 680m².

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    Nuestra tierra

    La parroquia de Santa María de Viñoás, donde se encuentra Adega do Mollón, está situada en Nogueira de Ramuín, municipio orensano conocido como cuna de afiladores y paragüeros, que forma parte del hermoso espacio natural llamado Ribeira Sacra.

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    Nuestros Vinos

    El vino Pombares Tinto se obtiene de la mezcla de dos tipos de uva, un 85% de Mencía y un 15% de Garnacha Tintorera.

    Los vinos Ribeira Sacra Pombares se elaboran con uva despalillada mediante fermentación en cubas de acero inoxidable con control de temperatura.

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    La producción es muy limitada y se orienta a vinos que son sometidos a un proceso de crianza, primero en acero inoxidable y luego en barricas de roble francés “Allier”, buscando el punto óptimo de maduración y equilibrio de sus cualidades.

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    Vuestra opinión es importante

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    Antonio y Montse ha sido un placer conocer el proceso del exquisito vino que producís con tanta dedicación y cariño. Nos ha encantado vuestra cercanía, simpatía y excelente buen hacer para transmitir la pasión que sentís por lo que hacéis. En el vino como en la vida no todos opinamos lo mismo y a mi me encantó el Lía ;-) Adega do Mollon en mi opinión es una experiencia muy recomendable y que no se puede perder si se visita Nogueira de Ramuín. Un abrazo muy fuerte y un millón de gracias!

    Nieves Molina
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    Muy buena visita. Montse y Antonio te hacen difrutar de la experiencia, de la vida alrededor del vino y más... Totalmente recomendable.

    Fintxu Cabrejas
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    Muchas gracias a Antonio y Montse por su paciencia y la pasión con la que transmiten sus conocimientos sobre el vino. Altamente recomendable.

    Arcadio Chisvert
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    Queríamos visitar una bodega en nuestra visita a la Ribeira sacra y una llamada telefónica hizo que tanto Antonio como Montse nos recibieran con una familiaridad que no te esperas. Gracias Antonio por ser tan didáctico, tanto con nosotros como con los niños. La pasión que pones en el cuidado del vino la transmites en tus explicaciones....Y, por supuesto, en el resultado de los excelentes vinos que probamos. Ha merecido la pena.

    Juan Pardo
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    Increíbles Antonio y Montse, nos hemos sentido como en casa y el vino fantástico, más q recomendable.

    Jose Chivato
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    Nos encantó tanto la visita como la calidad del vino, además inmejorable el trato cercano de Antonio y Monste

    Angel Alcazar
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    ADEGA DO MOLLÓN SL - CIF: B32254575

    Bodega y Tienda de Vinos Ribeira Sacra con Denominación de Origen. Compra el mejor vino mencía o godello en nuestra tienda online.

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    ATENCIÓN AL CLIENTEIcono Teléfono 988 22 22 72 Icono WhatsApp 687 512 873
    Icono UbicaciónAdega Do Mollon - 32448 Casanova, Ourense
    Lat. 42.425989501588 | Long. -7.740104360849
    Financiado por la Unión Europea - NextGenerationEU
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    logos ayuda Kit DigitalImplantación e pulo da estratexia dixital e modernización do sector comercial e artesanal (CO300C 2021)

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