Pombares Selección Mencía 2018
42,00 € – 84,00 € (IVA incluido)
7€ por botella
- Composición: Mencía (93%), Garnacha (6%) y Sousón (1%).
- Grado de alcohol: 12,5% Vol.
- Temperatura de servicio: 16º.
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92 puntos DECANTER Magazine JUN2023
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- Tiene un color rojo cereza brillante, con ribete púrpura, es muy afrutado y aromático.
- Aterciopelado, equilibrado, bien estructurado y redondo en boca e intenso en taninos.
Mencía
Esta es la gran variedad de uva tinta del noroeste de España, sobre todo en la D.O. Ribeira Sacra, Valdeorras y Bierzo. Produce unos vinos de una calidad excepcional, con un inequívoco bouquet y textura aterciopelada. Son suaves en la boca, provocando una sensación placentera, su acidez es equilibrada, son potentes en alcohol. Resultan sabrosos y ligeramente astringentes, con un retrogusto elegante y fructuoso con toques de frambuesa o mora y con una persistencia prolongada.
Ficha de Cata
- Cosecha 2018
- D.O. Ribeira Sacra
- Tipo Tinto
- Uvas Mencía (93%),Garnacha Tinta(6%), Sousón(1%)
- Producción 24.000 botellas
- Elaboración
- Uva despalillada no prensada
- Fermentación tradicional controlada y crianza en acero inoxidable (18 meses)
- Embotellado (L622) Jun-22
- Graduación: 12,5º
- Temperatura servicio. 16º C
- Consumo preferente 4 años
- Descripción
- Color rojo cereza brillante, con ribete púrpura, muy afrutado aromático.
- Aterciopelado. Equilibrado.
- Bien estructurado y redondo en boca.
- Intenso en taninos.
- Comidas Ideal para carnes blancas, pescados y mariscos.
- Código: 8 437003 637018
