Pombares Selección Mencía 2018

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7,38€ por botella

  • Composición: Mencía (93%), Garnacha (6%) y Sousón (1%).
  • Grado de alcohol: 12,5% Vol.
  • Temperatura de servicio: 16º.
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SKU: VTM18S Categoría:
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  • Tiene un color rojo cereza brillante, con ribete púrpura, es muy afrutado y aromático.
  • Aterciopelado, equilibrado, bien estructurado y redondo en boca e intenso en taninos.

Mencía

Esta es la gran variedad de uva tinta del noroeste de España, sobre todo en la D.O. Ribeira Sacra, Valdeorras y Bierzo. Produce unos vinos de una calidad excepcional, con un inequívoco bouquet y textura aterciopelada. Son suaves en la boca, provocando una sensación placentera, su acidez es equilibrada, son potentes en alcohol. Resultan sabrosos y ligeramente astringentes, con un retrogusto elegante y fructuoso con toques de frambuesa o mora y con una persistencia prolongada.

 

Ficha de Cata

  • Cosecha   2018
  • D.O.  Ribeira Sacra
  • Tipo   Tinto
  • Uvas   Mencía (93%),Garnacha Tinta(6%), Sousón(1%)
  • Producción   24.000 botellas
  • Elaboración
    • Uva despalillada no prensada
    • Fermentación tradicional controlada y crianza en acero inoxidable  (18 meses)
  • Embotellado (L220) Feb.-20
  • Graduación:  12,5º
  • Temperatura servicio. 16º C
  • Consumo preferente  4 años
  • Descripción
    • Color rojo cereza brillante, con ribete púrpura, muy afrutado aromático.
    • Aterciopelado. Equilibrado.
    • Bien estructurado y redondo en boca.
    • Intenso en taninos.
  • Comidas   Ideal para carnes blancas, pescados  y mariscos.
  • Código:    8 437003 637018